Christian et Clément COTTARD

MAITRES ARTISANS - PATISSIERS

Son expérience

  • Directeur & pâtissier, La Maison Cottard, Antibes (06) 2014 à aujourd'hui
  • Pâtissier,  Alain Ducasse au Louis XV - Monaco
  • Intervenant professionnel à l'école hôtelière Paul Augier

Ses créations & récompenses

  • Ecole de Pâtisserie Christian Cottard
  • Champion de France du dessert
  • L’association des Pâtissiers de Restaurants de la Côte d’Azur
Christian et Clément Cottard

Sa formation 

BTS Restauration - Clémént Cottard
Lycée Hôtelier Paul Augier à Nice (06) 2005